Selasa, 16 April 2019

Kolej Komuniti Sik – Great 4 Boys Sik Enterprise
Great 4 Boys Sik Enterprise melalui jenama perniagaan Sambalicious menghasilkan serbuk sambal segera (premix) yang diinovasikan untuk memberi banyak manfaat kepada pelbagai golongan pengguna terutama wanita berkerjaya.
Produk ini boleh divariasikan mengikut citarasa pengguna seperti sambal tumis, pes mee goreng dan juga pes rendang.
Saksikan video yang dihasilkan oleh Great 4 Boys Sik Enterprise dan tekan ‘like’ untuk memberikan sokongan kepada pasukan mereka bagi membantu mereka memperolehi markah semasa pembentangan akhir SME Bank 90-Days Biz Challenge 2019 nanti.
Kolej Komuniti Sik Kolejkomunitihq
SME Bank 90 Days Business Challenge
#smebank #beyondfinancing #90DaysBizChallenge

Rabu, 8 Ogos 2018

Bakwan sayur

Bahan
  • 100 gram kubis atau kembang kol (cincang halus)
  • 100 gram tauge/kecambah kacang hijau
  • 1 batang daun bawang (cincang halus)
  • 1 buah wortel (iris korek api)
  • 1 batang daun seledri (cincang halus)
  • 100 gram tepung terigu
  • 3 sdm tepung beras
  • 5 sdm tepung bakwan siap saji
  • 1 butir telur (kocok lepas)
  • Air (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu Halus
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
Cara Membuat
  1. Campur kubis, tauge, daun bawang, daun seledri ke dalam sebuah wadah. Aduk rata.
  2. Campur tepung terigu, tepung beras dan tepung bakwan siap saji. Aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan cukup cair. 
  3. Tambahkan telur ke dalam tepung. 
  4. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata. 
  5. Masukkan sayuran dan aduk rata.
  6. Koreksi rasa, jika kurang garam bisa ditambahkan sedikit demi sedikit. 
  7. Panaskan minyak, goreng adonan dengan mengambilnya pakai sendok. 
  8. Goreng bakwan hingga berwarna kuning keemasan dan matang. 
  9. Sajikan bakwan selagi masih hangat.
Itulah resep cara membuat bakwan sayur yang enak dan praktis. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba.

Apem Jawa




Penulis: 
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 6
Bahan-bahan
  • 275 gr tepung beras
  • 100 gr tape singkong
  • ½ sendok makan ragi instan
  • 100 gr gula merah, haluskan
  • 2 sdm gula pasir
  • 150 mL air kelapa
  • 250 mL santan kental
  • ¼ sdt garam
Cara membuat
  1. Haluskan tape singkong, campur dengan gula dan ragi instan.
  2. Remas-remas sampai gula tercampur rata dan terlarut.
  3. Tambahkan tepung beras pada adonan, aduk rata
  4. Tuang air kelapa sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan selama 15 menit
  5. Masukkan garam dan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni rata
  6. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang
  7. Panaskan cetakan apem/kue lumpur, olesi dengan sedikit minyak
  8. Tuang adonan apem, tunggu hingga tampak lubang-lubang, tutup
  9. Balik hingga sisi bawahnya matang.