Rabu, 8 Ogos 2018

Bakwan sayur

Bahan
  • 100 gram kubis atau kembang kol (cincang halus)
  • 100 gram tauge/kecambah kacang hijau
  • 1 batang daun bawang (cincang halus)
  • 1 buah wortel (iris korek api)
  • 1 batang daun seledri (cincang halus)
  • 100 gram tepung terigu
  • 3 sdm tepung beras
  • 5 sdm tepung bakwan siap saji
  • 1 butir telur (kocok lepas)
  • Air (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu Halus
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
Cara Membuat
  1. Campur kubis, tauge, daun bawang, daun seledri ke dalam sebuah wadah. Aduk rata.
  2. Campur tepung terigu, tepung beras dan tepung bakwan siap saji. Aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan cukup cair. 
  3. Tambahkan telur ke dalam tepung. 
  4. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata. 
  5. Masukkan sayuran dan aduk rata.
  6. Koreksi rasa, jika kurang garam bisa ditambahkan sedikit demi sedikit. 
  7. Panaskan minyak, goreng adonan dengan mengambilnya pakai sendok. 
  8. Goreng bakwan hingga berwarna kuning keemasan dan matang. 
  9. Sajikan bakwan selagi masih hangat.
Itulah resep cara membuat bakwan sayur yang enak dan praktis. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba.

Apem Jawa




Penulis: 
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 6
Bahan-bahan
  • 275 gr tepung beras
  • 100 gr tape singkong
  • ½ sendok makan ragi instan
  • 100 gr gula merah, haluskan
  • 2 sdm gula pasir
  • 150 mL air kelapa
  • 250 mL santan kental
  • ¼ sdt garam
Cara membuat
  1. Haluskan tape singkong, campur dengan gula dan ragi instan.
  2. Remas-remas sampai gula tercampur rata dan terlarut.
  3. Tambahkan tepung beras pada adonan, aduk rata
  4. Tuang air kelapa sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan selama 15 menit
  5. Masukkan garam dan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni rata
  6. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang
  7. Panaskan cetakan apem/kue lumpur, olesi dengan sedikit minyak
  8. Tuang adonan apem, tunggu hingga tampak lubang-lubang, tutup
  9. Balik hingga sisi bawahnya matang.

ADZAN tak perlu laung laung DAN tak perlu PAKAI PEMBESAR SUARA


Mengapa azan harus dikumandangkan kuat?
Pakai speaker pula. Apa tidak mengganggu yang lain yang bukan muslim?
Adalah teman saya, yang kebetulan non muslim, bertanya kepada saya, “Kenapa kalau adzan harus dibunyikan kuat-kuat dengan speaker pula?”.
Saya yang bukan ahli agama kemudian berpikir sejenak mencari jawapan yang mudah dicerna dgn menjawab seperti ini
.
“Bro, azan itu adalah panggilan solat,namanya panggilan tidak mungkin dengan cara yang sama seperti berbicara atau berbisik-bisik”.
.
Teman saya membalas “Tapi kan orang-orang sekitar tidak semuanya muslim?”.
Saya jawab lagi “Benar. Bro, jika kita sekarang sedang brada di lapangan terbang,kita akan dengar announcement memberikan panggilan utk boarding?
Apakah kamu juga tdk bertanyakan kpd mereka mengapa membuat panggilan boarding utk pesawat2 lain dgn kuat padahal bukan panggilan utk pesawatnya ?”
Dia tersenyum namun membalas lagi “Tapi bkn kah semua orang sudah tahu dengan kmudahan dan teknologi moden dpt mberitau mngenai waktu dan solat apa, tanpa harus mlaungkn azan?”.
Saya pun kemudian menjawab “Ya setiap penumpang juga sudah tau jadual penerbangannya sejak mbuat tempahan tiket lg mpunyai tiket dan kemudian check-in, sudah tercetak jadual brlepas di boarding pass, sudah masuk ruang tunggu, tapi phk pnerbangan masih mbuat panggilan boarding bukan?
Dan ada satu hal lagi mengapa azan harus dikumandangkan, itu bukan hanya sebagai penanda sudah masuk waktu solat tapi benar-benar panggilan solat, karena kami harus
Sama jg spt semua penumpang harus segera masuk pesawat setelah panggilan boarding, walaupun masih ada waktu utk naik pesawat sampai pintu pesawat dtutup”.
Kali ini senyumnya bertambah lebar, lalu dia segera memeluk saya sambil menepuk-nepuk bahu saya dan berkata “Superb.. I got it bro“
Note.
Masih banyak orang tidak rela ketinggalan Pesawat dibanding ketinggalan Solat
Bahkan lebih rela menunggu pesawat yang belum datang dibandingkan menunggu Azan datang...
Ayuh mari kita share agar mereka bkn shaja dpt mmahami knapa perlunya azan d laungkn ttapi jg agar terbuka pintu hatinya... Aamiin
menyegerakan solat.

Hayya 'Alash Sholah = Ayuh Sholat..
Hayya 'Alal Falah = Ayuh brjaya..
Sholat adalah jalan Kejayaan dunia akhirat
Wassalam.

sumber : copy dari facebook kawan