masak lemak cili api tumis

  1. ayam/ikan/daging
  2. 2 batang serai diketuk
  3. 1/2 cawan santan kotak
  4. 1 cawan air
  5. 1 keping asam gelugur
  6. Minyak masak untuk menumis
  7. 1 helai daun kunyit dihiris nipis
  8. Garam secukup rasa
  9. secekak daun kesum
  10. Bahan Kisar
  11. 15 tangkai cili kering, dibuang biji dan rendam air panas
  12. 2 biji buah keras
  13. 5 ulas bawang besar
  14. 3 ulas bawang putih
  15. 10 biji cili api
  16. 1/2 cawan air
  17. 1 inci kunyit

Langkah

  1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar dan serai sehingga terbit minyak
     
     
  2. Masukkan asam gelugur dan 1 cawan air dan masak sehingga mendidih dan kemudian masukkan ikan / ayam
     
     
  3. Akhir sekali masukkan santan, daun kunyit, daun kesum dan garam

Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

RESEPI KUIH Putu Beras

Imej
RESEPI KUIH Putu Beras BAHAN-BAHAN: 1 kg beras 1 kg gula 125 ml air CARA MEMASAK: 1. Goreng beras tanpa minyak sehingga rapuh dan kemudian dikisar. 2. Didihkan air bersama dengan gula. Masak sehingga bertali. 3. Biarkan sejuk dan dikikis menjadi serbuk. 4. Campurkan dengan beras yang telah dikisar hingga mesra. 5. Masukkan ke dalam acuan dan ditekan hingga mampat. 6. Keluarkan dari acuan dan sedia untuk dihidang. SELAMAT MENCUBA
Baca lagi

PAKORA BAWANG

Imej
  Resepi nya 2 biji bawang besar(dihiris) 4 tangkai daun kari (dihiris)  1 pokok ketumbar(dihiris) 3 Batang cili hijau ( belah dua dan dihiris) 1 sudu makan jintan putih 2 sudu besar cili serbuk 1 sudu teh serbuk kunyit Garam secukupnya Tepung kacang kuda (Agak2 je macam nak buat cucur bawang) 2 sudu tepung beras Air Cara masak : 1. Masukkan Semua bahan dalam bekas dan gaul rata.. 2. Masukkan air dan gaul lagi.. 3. Panaskan minyak dan goreng sehingga garing dan siap terima kasih empunya resepi...ambik dari fb
Baca lagi

dengarlah adikku sayang

Imej
dengar-dengarlah wahai adik ku, kata nasihat dari ku, jangan kau malas menuntut ilmu demi masa depan mu, kasih pada ibu, sayang pada ayah, hormat pada guru, kasih pada semua, khidmat pada ibu, sayang pada ayah, hormat pada guru, kasih pada semua, cinta pada ALLAH taati rasul Nya, ikuti perintah jauhi larangan Nya, bekalkanlah diri mu dengan amal dan taqwa, agar kau bahagia di akhirat sana. lirik : Nadamurni
Baca lagi