Yoshinori Ohsumi

Satu kajian tentang puasa telah dilakukan oleh seorang saintis biologi dari Jepun. Beliau bernama
Yoshinori Ohsumi.
Beliau telah dinobatkan penerima Anugerah Nobel 2016 di atas kajian tersebut.
Beliau membuktikan satu konsep yang penting iaitu puasa dapat mengaktifkan proses Autophagy.
Autophagy ialah perkataan Greek yang bermaksud makan diri sendiri. Makna mudah ialah bila manusia berpuasa sel membersih dirinya sendiri.
Begini, setelah 16 jam puasa/IF, sumber gula (glikogen) dalam hati telah habis.
Sel akan cari makanan untuk dapat sumber tenaga. Maka sel akan mula makan atau membersih bahagian-bahagian dalam sel yang telah rosak untuk dijadikan sumber tenaga.
Proses membersih ini penting sebagai satu cara sel baikpulih diri dan membersihkan diri dari sel-sel yang rosak. Sel rosak yang tidak dibersihkan boleh menjadi sel kanser.

Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

RESEPI KUIH Putu Beras

PAKORA BAWANG

Cik Atau Puan