hotteok
Bahan-bahan
Bahan Doh
1 cawan air suam
2 sudu besar gula
2 sudu kecil yis
1 sudu minyak jagung
2 cawan tepung gandum
Sedikit garam
Bahan Filling
1/2 cawan gula perang
1 sudu kecil serbuk kayu manis
Sedikit pecan
Cara penyediaan
Langkah 1
Satukan air, yis, gula dan minyak jagung. Perap sekejap. Masukkan tepung dan garam. Gaul rata
Langkah 2
Perap adunan hingga kembang
Langkah 3
Untuk buat filling, campurkan kesemua bahan.
Langkah 4
Apabila doh sudah kembal, uli sedikit dan potong kepada 8.
Langkah 5
Bulatkan 1 bahagian dan leperkan untuk isi filling.
Langkah 6
Cara memasak hotteok, letakkan seketul hotteok yang sudah diisi filling ke dalam non stick pan. Kemudian apabila bahagian bawah sudah keperangan, terbalikkan.
Langkah 7
Kemudian tekan sudip supaya hotteok menjadi leper. Goreng hingga masak. Sedia dihidang bersama air teh panas. Selamat mencuba
Website : http://seminitresepi.com
Ulasan