Ayam Masak Thai..

Ilham Media
Resepi Ayam Masak Thai..

Bahan-Bahan:

Bawang putih
Cili Api
Cili Hidup
Serai
Kunyit Hidup


Cara-Cara:
Kisar atau tumbuk semua bahan di atas kecuali serai.
Bawang besar dihiris-hiris dan daun limau purut.

Tumiskan bahan yang dikisar tadi bersama dengan serai sampai pecah minyak dan naik bau.
Jangan lupa ayam goreng kunyit yang ala-ala saja ye, jangan garing sangat. Nanti keras, tak best pula.
Selepas bahan ditumis tadi sudah naik minyak, masukkan sos tiram dan sos cili atau tomato. Saya tak gemar sos tomato, jadi saya pilih sos cili.
Agak-agak bila sos sudah sebati, masukkan daun limau purut dan bawang hirisan tadi.Gaul rata semuanya dan siap! Selamat mencuba!

Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

RESEPI KUIH Putu Beras

PAKORA BAWANG

Cik Atau Puan