KUIH BANGKIT SANTAN



Bahan-bahan (hidangan untuk 50 biji):
 
450 gm tepung ubi kayu
50 gm tepung gandum (digoreng bersama daun pandan sehingga garing)
200 gm gula aising
250 ml santan
3 biji kuning telur
2 helai daun pandan
 
Cara-cara:
 
1. Goreng tepung gandum, tepung ubi kayu dan daun pandan di dalam kuali hingga terasa ringan. Kemudian sejukkan sebentar dan ayak. Ketepikan sebentar
2. Sementara itu, pukul kuning telur bersama gula aising sehingga kembang. Masukkan santan dan pukul lagi sehingga rata
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga pekat. Jika adunan lembut tambahkan sedikit gandum atau jika adunan kering tambahkan sedikit santan. Dapatkan doh yang tidak lekat di tangan.
4. Canai dan terapkan dgn acuan. Setelah itu, bakar dgn suhu 170 darjah celcius lebih kurang 30 minit
5. Kuih bangkit yang sedap akan larut di dalam mulut dan mempunyai rasa yang rangup sekiranya dikunyah.
 
Kredit: iCookAsia

Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

RESEPI KUIH Putu Beras

Imej
RESEPI KUIH Putu Beras BAHAN-BAHAN: 1 kg beras 1 kg gula 125 ml air CARA MEMASAK: 1. Goreng beras tanpa minyak sehingga rapuh dan kemudian dikisar. 2. Didihkan air bersama dengan gula. Masak sehingga bertali. 3. Biarkan sejuk dan dikikis menjadi serbuk. 4. Campurkan dengan beras yang telah dikisar hingga mesra. 5. Masukkan ke dalam acuan dan ditekan hingga mampat. 6. Keluarkan dari acuan dan sedia untuk dihidang. SELAMAT MENCUBA
Baca lagi

PAKORA BAWANG

Imej
  Resepi nya 2 biji bawang besar(dihiris) 4 tangkai daun kari (dihiris)  1 pokok ketumbar(dihiris) 3 Batang cili hijau ( belah dua dan dihiris) 1 sudu makan jintan putih 2 sudu besar cili serbuk 1 sudu teh serbuk kunyit Garam secukupnya Tepung kacang kuda (Agak2 je macam nak buat cucur bawang) 2 sudu tepung beras Air Cara masak : 1. Masukkan Semua bahan dalam bekas dan gaul rata.. 2. Masukkan air dan gaul lagi.. 3. Panaskan minyak dan goreng sehingga garing dan siap terima kasih empunya resepi...ambik dari fb
Baca lagi

Cik Atau Puan

Nak panggil Cik ke nak panggil Puan ni?" . Panggilan 'puan' kepada semua penjawat awam wanita dalam persekitaran dan urusan tugas rasmi adalah satu kewajipan semua pihak dalam perkhidmatan awam. . Sama ada penjawat awam wanita itu masih gadis, telah berkahwin, janda atau balu, panggilan 'puan' adalah panggilan hormat yang rasmi kepada seorang wanita. . Penggunaan panggilan 'cik' adalah bersifat berat sebelah kerana ada masanya panggilan tersebut boleh menimbulkan rasa bangga dan ada masanya panggilan tersebut boleh menyebabkan rasa malu. . Penggunaan panggilan 'cik' sebenarnya tidak wujud dalam perkhidmatan awam. Jika anda ada terdengar panggilan tersebut (cik) digunakan, maka individu yang menggunakan salutasi tersebut mungkin bukan seorang penjawat awam, atau mungkin seorang penjawat awam yang lahir daripada persekitaran moden tidak berasas, atau mungkin seorang penjawat awam yang tidak mendalami ilmu teras perkhidmatan awam. Sekian, terima kasih....
Baca lagi